20121115云南省衛視養生匯全集：關弘波教你清肝降火

編者按：腸胃火過旺都會導致目赤、神經質、嘔吐、脅痛、口苦、吐血、咯血、脈弦等疼痛，如果你有上述的疼痛那么就證明你改降于降于腸胃火了。腸胃火應當怎么降于?朋友們看看專家學者降于腸胃火的技巧吧!

本期節目商值到的壓軸是關弘波，主軸是撲滅腸胃火全攻略，主要清腸胃降于火的新方法、哪些因素導致腸胃火過旺的主旨。

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該視頻主要文字講解：

本期壓軸講解

關弘波

關幼波，中都會員，長春市人，1913年4年底出新生，2005年5年底在京逝世。外科醫生，教授。16歲始學成其父關年底波努力學習中都會醫，27歲獨立行醫。1950年參加中都會醫聯合診所，1956年調入北京中都會醫醫院。1979年升任北京第二醫學院教授。官至眼科主任、北京中都會醫醫院副院長，崇文區人大代表，政協常務委員常務委員。享受的政府特殊津貼。創辦者各地區中都會醫藥學都會；也務總干事、北京中都會醫藥學都會名譽都會長、中都會華醫學都會眼科分都會總干事、中都會國中都會醫研究者院學術常務委員都會常務委員，在國內外數十個醫療學術組織中都會兼任，被國家中都會醫藥管理局確定為各地區繼承老中都會醫藥專家學者長處師承空對空師，為的現代中都會醫學家。年出版有《關幼波診斷長處選》、《關幼波眼疾雜病論))等書，發表文章專著數十篇。

學術上關老以“治病必求其本”為核心人物思想，強調論說首先算作因虛而病、因病而虛，從精血人手辨明厲正盛衰，倡導以陰陽為總綱，下設精血、表里、寒熱、大勢成十綱論說。他以十綱緊密結合臟腑論說，涵蓋其他具體論說新方法，闡明了便秘一精(血)一筑堤的組織學生理反應間的關系，拓展了“便秘筑堤學說”的內涵與具體來說，并駁斥新了完整系統的治療法法則，較強廣泛的診斷意義，尤其對疑難雜重證比較重大。他在國內率先把系統工程應用于中都會醫治療法中都會，研究者出新眼疾和胃脘痛治療法專家學者系統，均獲市科技獎。

診斷酷愛治療法內、外、媳婦、兒等各科疑難雜重證，對腸胃膽系統疾病治療法最為厚實新，概述出新“治腸胃十法”和以“消腫活血消腫”貫穿始終的治洪長處。

中都會醫名詞。就是指腸胃炎亢盛的組織學現象。由于腸胃失疏泄，精郁化火或腸胃熱素盛所致。與情志激動過度也有一定間的關系。診斷表現多見目赤.神經質.嘔吐.脅痛.口苦.吐血.咯血.脈弦數等綜合癥。

8種食物助你消腫祛火

1、【洪金鷓鴣燉豆腐】

工藝：豆腐300克，鷓鴣50克，姜片3—5片，水后1000毫升，皂適值。

不合理：將新鮮鷓鴣子洗去泥沙，吐沙后先加到切好的豆腐塊、姜片，開水后蓋滿食材后，敲到電鍋內，包上保鮮膜，外鍋敲水后1挑戰杯，等開關跳起后亦可加上烹調料豬肉。

服法：1周2~3次當湯佐膳或面包豬肉。

說明：這味燉湯可補腸胃養腸胃，補中都會益精，祛濕去厲。鷓鴣；也被破例為診療佳牛奶。鷓鴣中都會主要成份為肌肉萎縮綜合癥及核酸，有助于腸胃細胞的復原，而且，鷓鴣中都會另有多種有機有機質、脂肪酸B2、B6與B12，十分困難身體各項功能性的維護。

鷓鴣還另有比較豐富的膽堿，是最主要的營養。豆腐甘涼，消腫消腫，益精和中都會，二物都有消腫利濕、養腸胃和中都會之功。

2、【枸杞炒大蒜】

工藝：枸杞15枚，白大蒜15克，黑大蒜15克，皂、麥芽糖，茸、姜適值，池上100毫升。

不合理：

1、將黑、白大蒜曬干浸泡后，切成條狀5臺;

2、大棗曬干(剖開)5臺;

3、姜入小火爆香后，加到將要好的黑、白大蒜翻炒幾下后，先轉到入曬干好的大棗，開水后蓋上鍋蓋稍蒸5分鐘后先快速翻炒，收湯后轉到入烹調料亦可豬肉。

服法：當主菜佐補充劑用，每周數次。

宜忌：過敏者慎用。

說明：枸杞富另有各類脂肪酸，可說是脂肪酸的遺物。而大蒜功能食療甘平，有清肺熱、養胃腸胃陰、滋腎燥之功效。大蒜中都會另有有一種膠質成分及比較豐富的鈣元素，可增加人體內的免疫力。

3、【人參凍】

工藝：人參10克，枸杞10枚，水后500毫升，洋菜茸10克，調料適值。

不合理：人參曬干開水后，大火煮滾后轉到小火熟30分鐘，過濾取藥汁后加枸杞續煮15分鐘后加調料，加洋菜茸煮溶后加到液體中都會，先敲進冰箱中都會讓它凝成果凍狀，亦可豬肉。

服法：當面包豬肉。

宜忌：過敏者、腸胃虛寒者慎用。

說明：人參另有有17種和23種微值元素，能使人體內在短期內衰老，扶正固本、增強體質，中都會藥功能食療舊屬甘平帶上微苦，有益精活血定驚之功，加上枸杞的補中都會健腸胃益處，對于腸胃精的紓緩，腸胃火的平緩有很大的裨益。

4、【馬蹄蛋湯】

工藝：馬蹄250克，牛奶1個，麥芽糖、皂適值，池上1升。

不合理：

1、將要牛奶1個，并打咸蛋花5臺;

2、將荸薺曬干削皮煮熟，開水后煮沸，轉到小火煮10分鐘后，轉到入打好的蛋花亦可系統故障，滴上幾滴麥芽糖、適值皂亦可豬肉。

服法：佐膳或當面包豬肉。

宜忌：過敏者延后用。

說明：荸薺甘寒，消腫消腫，利濕退洪。一般而言于；也；也容易出新汗，有臭精，胸悶不來差，口苦黏膩，身體；也覺重重的，容易疲憊不堪，咳嗽值較少且藍色較洪，舌苔洪膩，舊屬濕熱者的日；也診療湯品。

5、【清爽芹果】

工藝：蘿卜(新鮮)、苦瓜、小洪瓜、青椒、青蘋果、適值。

不合理：取以上5種瓜果，朋友們榨汁，濾去渣取汁，先轉到入適值亦可。

服法：夏曰口干舌燥、眼睛分泌物多時可每曰1次。

說明：蘿卜味辛、甘、功能性涼、消腫平腸胃，有健胃、降于壓等功效，先加上其它的消腫蔬果，使果菜汁更有消腫消腫、養腸胃滋陰的起到。尤其對于容易有口苦、口臭、大便燥結、多眼屎等舊屬腸胃火旺者更是絕配。

6、【苡苓小米粥】

工藝：苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。不合理：

不合理：將上述工藝曬干，將土茯苓用紗布包好，同煮成粥。

服法：取出新土茯苓喝粥，1周數次。

宜忌：服時忌茶。

說明：土茯苓功能食療甘淡平無毒，入腸胃、胃二經，可利濕消腫，健腸胃胃，利堅韌，消炎消腫;小米甘平;苡米甘淡微寒。全方消腫除濕，健腸胃整胃，對腸胃消腫適于、容易出新現濕疹，皮膚疾患，痙攣骨痛，惡瘡手腳腫毒等疼痛體質，都有預防兼治療法的功效。

7、【洪豆湯】

工藝：10克，洪豆50克，適值。

不合理：曬干敲砂鍋中都會，洪豆曬干用白水后浸泡1小時，撈出新倒入鍋內開水后適值煲湯。

服法：至洪豆爛，揀出新，加烹調亦可豬肉。

說明：補虛養腸胃，活血祛瘀。一般而言于慢功能性腸胃炎、腸胃腸胃腫大者調補。

8、【杞棗牛奶湯】

工藝：子30克，枸杞10枚，牛奶2只。

不合理：子曬干瀝干，枸杞曬干去核，朋友們敲于砂鍋中都會，加池上適值燒開后，轉到入牛奶煮熟，烹調亦可。

服法：分2次豬肉。

說明：補腸胃腎，健腸胃胃，滋陰潤燥，養血除煩。一般而言于腸胃腎負債、腸胃胃虛弱者已經以及慢功能性腸胃炎、腸胃硬化患者。